Knoblauchpilze auf Toast

Zubereitung:

Das Fett in einer Pfanne zerlassen, den Knoblauch anschwitzen, geputzte Pilze hinzufügen und etwa 5 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In der Zwischenzeit die Weißbrotscheiben toasten. Petersilie unter die Pilze mengen und auf den getoasteten Brotscheiben anrichten.

Tipp: Gut als Vorspeisenhäppchen oder für den kleinen Hunger!